Продвижение кофейни в Инстаграм

Подробно о том, как превратить подписчиков в гостей кофейни

Ожидаемым результатом в стратегии продвижения кофейни должна быть прописана реакция пользователя: «Хочу туда сходить». Но люди разные и чтобы найти подходы к этим «хочу» нужно:

1.

Оптимизировать шапку под алгоритм поиска, чтобы заработал органический трафик (пользователи находили аккаунт самостоятельно).

2.

Разработать голос бренда, то есть прописать лексику и подачу, в которой будут писаться все текстовые сообщения. С ним пользователи смогут понять, какой вы бренд (решительный, дружелюбный, юморной и т.д.).

3.

Оформить визуальные элементы, которые будут отражать атмосферу кофейни. Это тоже способ понять, какой вы бренд. Ведь стильный аккаунт дает сигнал о том, что кофейня — действительно бренд со своим видением, философией и уникальными чертами.

4.

Запустить таргетированную рекламу и начать сотрудничество с блогерами. Чтобы найти новых подписчиков аккаунта и потенциальных клиентов кофейни.

Сверяйте рекомендации в статье со своей ситуацией и добавляйте недостающие элементы в стратегию.

Содержание

Как заполнить шапку профиля кофейни в Инстаграм

1.

Ник. Главная задача ника в том, чтобы пользователь смог легко вспомнить его, например, если захочет отметить кофейню в публикации. Поэтому первым словом рекомендуем указывать название кофейни. Если это сеть точек, после названия добавьте гео. Но обратите внимание, что длинные ники Инстаграм отображает частично. По возможности, сократите его, чтобы пользователю не пришлось сомневаться.

2.

Поле имени в Инстаграм кофейни должно содержать название бренда и тематические слова. Тогда и те, кто ищет вас целенаправленно, и те, кто просто ищут кофейню, увидят аккаунт в поисковой выдаче.

3.

Представьте себя на месте потенциального клиента и поймете, что нужно описанию кофейни в Инстаграм. Подскажем направление ключевых тезисов: режим работы, адреса, товары, бонусы, напоминания, призывы к действию.

4.

Аватар в Инстаграм кофеен. Если ваш логотип это текст — обыграйте название в фоне или верстке текста, если есть графический элемент — покажите его без деталей, чтобы пользователь четко увидел задумку. Вы также можете сфотографировать стаканчик или другую фирменную деталь, чтобы сделать аватар узнаваемым.

5.

Обложки актуальных должны быть в едином визуальном стиле с аватаром и лентой кофейни. Под ними нужно сформировать ответы для пользователя, которые дополнят описание. Например, меню с ценами и составами, интерьер, отзывы. Не забывайте про этот блок информации и обновляйте его новыми Сторис.Обложки актуальных должны быть в едином визуальном стиле с аватаром и лентой кофейни. Под ними нужно сформировать ответы для пользователя, которые дополнят описание. Например, меню с ценами и составами, интерьер, отзывы. Не забывайте про этот блок информации и обновляйте его новыми Сторис.

Идеи для контент-плана кофейни в Инстаграм

Следующий шаг после оформления шапки — составить контент-план. Сначала вам может показаться это трудным и бесполезным процессом. Но именно он поможет методично и комплексно делиться с подписчиками контентом, который сформирует из них лояльную аудиторию бренда.

Вот несколько идей для постов кофейни в Инстаграм:

1.

Техническое описание позиции из меню: фотография, состав, цена, пищевая ценность и т.д.

2.

Эмоциональное описание. Используйте приемы в тексте или снимите видео так, чтобы человек за экраном понял вкус, аромат, консистенцию блюда или напитка.

3.

Рецепты позиций из меню. Не бойтесь, что люди перестанут к вам ходить. Наоборот! Они будут вспоминать о вас, делая фирменный какао или круассан самостоятельно.

4.

Обыграйте новость. Например, в день выхода Человека-паука рисуйте гостям только паутинку на пенке, или введите новую позицию, которая будет продаваться в кофейне только +- неделю от даты премьеры. В посте Инстаграм призовите фанатов затестить акцию.

5.

Поздравьте подписчиков с праздником (началом сезона, днем кофе и т.д.).

6.

Расскажите о дополнительных продуктах кофейни: мерч, зерна, услуга помола и т.д. В ходе обсуждения в комментариях можно выяснить, чего еще людям не хватает в кофейне.

7.

Поделитесь историей о поставщиках. Покажите совместное фото, расскажите, как вы познакомились и почему продолжаете сотрудничество.

8.

Расскажите о теме, которую вы поддерживаете, и как вы это делаете. Например, ваша команда искренне любит животных, поэтому вы организовали коллаборацию с приютом. В посте поделитесь деталями этой коллаборации.

9.

Расскажите интересные факты о кофейне. Что-то из истории создания, нейминга, с какими трудностями сталкивались.

10.

Заведите рубрику с мировыми фактами: знаменитые кофейни разных стран, как проходит конкурс обжарщиков, о странах производителях зерна.

11.

Рубрика «знакомьтесь»: где учатся сотрудники, чем увлекаются, как проводят свободное время.

12.

Опубликуйте рекомендации и предпочтения сотрудников кофейни. В формате интервью, расспросите, что они любят в меню и почему.

13.

Покажите кофейню в процессе: как варится кофе, как поднимаются круассаны, как первый сотрудник открывает кофейню.

14.

Дайте каждому члену команды пообщаться с аудиторией по своей теме. Даже если человек сумбурно объясняет или пишет с опечатками, искренность чувствуется через экран.

15.

Напишите пост с похвалой бариста. Ему или ей будет приятно. Плюс подписчики, расскажут свои впечатления в комментариях. Развитие персонального бренда сотрудников, с раскрытием их как экспертов, положительно скажется на развитии бренда кофейни в целом.

16.

Анонсируйте тематические мероприятия. Например, пригласите подписчиков на дегустацию.

17.

Рассказывайте о мире кофе для любителей: как выбрать кофе, лайфхаки для приготовления кофе дома, как различать вкус.

18.

Рассказывайте о мире кофе для продвинутых: способы заварки, тонкости обжарки зерен, латте-арт.

19.

Делитесь историей кофе. Если тема большая, вы можете разбить ее на несколько постов или добавить текст в карусели.

20.

Раскрывайте историю ваших напитков. Например, откуда взялись загадочные названия, если такие есть, или как вы пришли к секретному ингредиенту.

21.

Тематическая викторина — выигрывает тот, кто первый даст правильный ответ в комментариях.

22.

Розыгрыш — победитель определяется случайным образом, среди тех, кто оставил комментарий или лайк.

23.

Организуйте конкурс для кофейни в Инстаграм. Молодой бренд или аккаунт до 5000 подписчиков может предложить конкурс на лучшее название новой позиции: есть состав, фото, а пользователи должны придумать этому название. Затем проходит голосование и определяется самый популярный вариант. В качестве приза подписчик получает этот товар бесплатно.

Узнаваемому бренду на все лето можно организовать конкурс «Кто дальше увезет фирменный стаканчик» (с фотоподтверждением и точной локацией). Приз — депозит в кофейне.

24.

Проведите благотворительный аукцион (для приюта, на цели кофейни, в помощь сотруднику и т.д.). Например, кто последним сделает ставку, сможет выбрать позицию из меню, которая будет носить его имя следующую неделю.

Темы для Сторис кофейни в Инстаграм:

1.

Меню целиком (обязательно закрепить в хайлайтс).

2.

Обновления в меню (например, сезонные напитки). Предварительно можно провести голосование за позиции обновления. Если пользователь будет чувствовать себя причастным, он сильнее захочет попробовать новинку.

3.

Самые популярные позиции меню по внутренней статистике кофейни. И что вы думаете на этот счет.

4.

Лучшие сочетания / пары десертов и напитков.

5.

Акции, скидки, спецпредложения.

6.

Подборки: ягодные сиропы, блюда для худеющих, фотогеничные десерты и т.д.

7.

Развеивайте страхи перед «странными» ингредиентами. Кто-то из ваших подписчиков наверняка испугается десерта из зеленой гречки, но он полезный, вкусный и представлен в вашей кофейне. Чтобы заслужить доверие не только вегетарианской, но и консервативной аудитории, предложите слепую дегустацию самому упертому подписчику. Заснимите процесс на видео.

8.

Опросы. Можно шуточные: «На кого из персонажей мультфильма похож этот десерт?» Или опросы, чтобы получить обратную связь: «Хотим организовать буккроссинг, вы с нами?»

9.

Игры. Чтобы заинтересовать пользователя, задумка игры должна быть по теме аккаунта и не слишком легкая. Например, видео, где то тут, то там мелькают зерна, а пользователю нужно успеть сосчитать их все. Еще лучше, если у игры будет своя предыстория. Например, если до Сторис с игрой будет видео, где бариста роняет мешок с зернами.

10.

Тесты: правда или ложь, сладкий или соленый, левый или правый и т.д. Таким тестом можно анонсировать новое блюдо. Пользователи будут вовлечены в угадывание и точно не пропустят информацию о новинке.

11.

Дайте ответы на часто задаваемые вопросы и сохраните их в хайлайтс: есть ли парковка, как заказать доставку, можно ли с питомцами и т.д. Неочевидные вопросы можно получить от подписчиков с помощью стикера «Вопрос» в Сторис.

12.

Заснимите кофейню глазами посетителя: интерьер, экстерьер, посадочные места, необычные детали, интересные ракурсы.

13.

Покажите день глазами бариста: рабочий процесс, члены команды, участие в ритуалах кофейни.

14.

Напомните о брони мест. Особенно перед выходными и праздниками.

15.

Покажите в Сторис уникальные черты заведения. Например, последнюю модель кофемашины или местного кота, который встречает гостей.

16.

Пользовательский контент. В первую очередь — репосты отзывов (которые рекомендуем сохранить в хайлайтс). Если бренд молодой и только набирает клиентов, можете предложить скидку или печать на карточке кофейни за отзыв.

17.

Покажите эмоции посетителей от общения, от дегустации, от вашей акции. Это тоже отзыв, но без слов, и с вашей инициативы.

18.

Креативный контент. Верхний ракурс на сервированный стол легко пролистывается в Сторис. Такие фото выкладывают и обычные пользователи. Поэтому экспериментируйте, чтобы обратить на себя внимание: подпишитесь на фудфотографов, изучите видеоэффекты, найдите свой способ показывать суть кофейни.

19.

Проведите фотосессию для постоянных посетителей. Зачем искать моделей, если есть более искренние персонажи? Люди, которые следят за вами в Инстаграм, наверняка увидят в этих кадрах себя и улыбнуться.

20.

В нескольких Сторис расскажите историю дня от бариста: необычный клиент, ошибки новеньких и т.д.

Эффективный контент-план работает с двумя аудиториями

1.

Потенциальные гости. Они заходят в профиль, чтобы виртуально оценить кофейню: интерьер, варианты посадочных мест, меню, цены, отзывы. Отдельным аудиториям нужно больше информации: есть ли розетки и бесплатный вай-фай (студенты, фрилансеры), есть ли альтернативное меню (вегетарианцы), можно ли с питомцами. Если вы подойдете по критериям, эти пользователи рано или поздно превратятся в гостей.

2.

Лояльные клиенты — пользователи, которые вдохновляются вашей идеей, атмосферой и людьми. Они подписаны на Инстаграм, чтобы участвовать в жизни любимого бренда, и ждут от вас соответствующего контента. Таких подписчиков нужно поощрять вниманием и давать возможность высказаться.

То есть для продвижения кофейни в Инстаграм недостаточно сообщать о санитарных днях и другую общую информацию. Вы должны постоянно быть на связи с аудиторией, представлять кофейню не как бренд в вакууме, а как живой организм со своими интересами, персонажами и историями.

Как оформить визуал ленты для кофейни в Инстаграм

Лента — это отражение стиля аккаунта. Еще до того, как пользователь прочитает тексты, до того как подпишется и начнет следить за Сторис, он оценивает, насколько ему нравится «лицо» бренда. Поэтому позаботьтесь о первом впечатлении и продумайте визуал.

Лайфстайл лента — будничные фотографии кофейни. Кажется, что это самый простой стиль, но с ним легко ошибиться, если не планировать ленту заранее. Фотографии должны быть разнообразные и рассказывать маленькие истории, о которых захочется подробнее узнать в тексте публикации.

Единый стиль ленты. Здесь вы не просто показываете зарисовки из жизни, а делаете кадры узнаваемыми, с повторяющимися цветами и шрифтами бренда.

Лента с графическим дизайном — на фотографиях появляются нарисованные дополнения. В едином стиле тоже могут встречаться картинки, но часто они составлены из готовых элементов в приложении по обработке. В ленте с графическим дизайном — это уникальные, авторские материалы.

Эстетика. С одной стороны, этот стиль дает свободу в трансляции взглядов, с другой — подписчики могут остаться из-за красоты, а не продуктов кофейни. Если вы развиваете аккаунт в Инстаграм для повышения продаж — это не ваш вариант.

Детали, минимализм. Эстетичный, но продающий визуал кофейни. Простота в ленте подразумевает такой же подход в текстах и коммуникации с аудиторией: простые описания, четкие и вежливые ответы, минимум хештегов и смайлов.

Не нужно специально придумывать стиль. Он должен передавать атмосферу, которая царит в офлайн точке. Если Инстаграм у вас строгий, черно-белый, а на ценниках в кофейне нарисованы аниме котята, вы как будто показываете, кем не являетесь. Новый гость почувствует себя обманутым.

Таргетированная реклама кофейни в Инстаграм

Быстро продвигаться органически — сложно. Нужно или быть известным уже до захода в соцсеть, или создать очень вирусный контент внутри соцсети, или использовать серые методы продвижения (подробнее об этом в уроке «Хочу миллион подписчиков»).

Остальные аккаунты растут постепенно, помогая продвижению кофейни с помощью таргета. Рассмотрим несколько примеров для рекламы, которые приведут потенциальных клиентов.

Чаще всего кофейне актуально информировать о новинках ассортимента, скидках и акциях. Чтобы сообщение заинтересовало аудиторию, нужно обеспечить максимальный охват в районе офлайн точки продаж. Решение — настройка геолокационного таргетинга (выбираете небольшой радиус вокруг вашего адреса, чтобы показать объявление людям, которые здесь живут или часто бывают).

Если направление кофейни отличается от традиционных (например, меню разработано под вегетарианцев или работаете без отходов), эффективнее будет рекламироваться на потенциальных клиентов по интересам. Ведь, чтобы поддержать близкую философию, люди готовы будут поехать в кофейню и на другом конце города.

Если у кофейни есть собственный сайт или интернет-магазин можно отследить, кто на него заходит, с помощью Pixel Facebook. А затем:

1.

рекламироваться на похожую аудиторию;

2.

догонять тех, кто уже о вас знает.

На них лучше, чем на холодную аудиторию, сработает реклама фирменного бокса, например. Ведь их интерес будет не просто «кофе», а конкретно ваш формат кофейни. Но настройки по интересам (как на скрине ниже) тоже могут принести заявки.

Сколько будет стоить реклама кофейни в Инстаграм зависит от объема аудитории и ваших возможностей. Например, потенциальная аудитория в Киеве с интересом «кофейня» и возрастом 18-50 лет прогнозируется в объеме 630-742 тысячи аккаунтов. По оценке Инстаграм, нужно ежедневно тратить 50$ в течение 30 дней, чтобы постараться охватить всех. То есть 1500$ за месяц. Заоблачная сумма для продвижения кофейни. Чтобы уменьшить ее до адекватной, нужно использовать более узкие интересы («капучино» и др.) или корректировать диапазон возраста аудитории (например, 18-25 лет).

Реклама кофейни у блогеров в Инстаграм

Как найти блогера и поставить ему задание описано здесь. В этой статье рассмотрим только в каких тематиках аккаунтов реклама кофейни будет максимально эффективной.

1.

Блогеры-обзорщики. В каждом городе есть блогер «ресторанный критик». Если это не основное направление, то хотя бы постоянная рубрика блога. Его оценки ценятся аудиторией и влияют на то, добавят люди заведение в закладки на картах, или перешлют другу как антирекомендацию. 

Если вы реализовали интересную задумку в кофейне — самое время написать такому блогеру. Он всегда в поисках контента и с большой вероятностью примет ваше приглашение.

2.

Тематические сообщества: аккаунт (с несколькими персонажами или анонимный), где публикуют обзоры заведений, а также аккаунты сервисов доставки еды (если у вас предусмотрена доставка). На рекламу им можно отправлять информацию об акциях и спецпредложениях.

3.

Аккаунты по специализации кофейни. Если акцент кофейни сделан на полезные десерты, напишите зожникам, марафонцам и тренерам марафонцев. Позиционируете себя как семейная кофейня — ищите энергичную маму. И так далее по фрилансерам, студентам, книголюбам, тусовщикам… Нужны начинающие блоги с небольшой, но конкретной аудиторией. И если получиться сделать интеграцию не рекламной, а искренней, коэффициент конверсии может вас поразить.

4.

Городские сообщества. «Подслушано …», «Афиша …», «Новости …». Полная противоположность предыдущему пункту: большая аудитория с разными интересами, объединенная только общим городом проживания. Но для обычной кофейни это не проблема, ведь за кофе заходят самые разные люди. Единственной преградой может стать цена размещения рекламы.

Чтобы рекламная интеграция заинтересовала потенциального клиента, нужно иметь четкое предложение для него. То есть недостаточно просто сказать, что вы есть, дайте понять, какую выгоду получит человек от посещения кофейни:

Какие у вашего продукта особенности?

Что отличает вашу кофейню от других?

Почему вы уверены, что ему понравится у вас?

Вывод:

SMM кофейни в Инстаграм — это не про Сторис один раз в день со строчкой «Ждем вас». Это про вовлечение аудитории, поиск работающих форматов и обязательная реклама аккаунта. 

Если вы готовы заняться продвижением самостоятельно — сохраните статью. Пусть она служит вам ориентиром по стратегии. Если нет — в Shcherbakov SMM Agency есть услуги, которые помогут вам наладить самые сложные ее элементы.

Привлекайте новых клиентов и не забывайте про лояльность постоянных!

Часто задаваемые вопросы

Посмотрите на важную дату в календаре и подумайте, как вы можете помочь аудитории отпраздновать ее. Чем точнее будет предложение, тем охотнее пользователи захотят выполнить условие:

  • К 14 февраля предложите подписчикам рассказать свою историю влюбленности, а затем зрительским голосованием определите, какой из пар достанется бесплатный спешл сет кофейни.
  • Предложите девушкам поучаствовать в тренде «до / после» (например, выложить в сторис коллаж с двумя фотографиями: «до» встречи с подругами и «после»). За лучший ответ подарите депозит в кофейне на 8 марта.
  • Вышлите подарок за самый залайканный комментарий, в котором автор, например, упомянул друга и описал, почему именно ему нужно получить этот подарок (кофейный ликер в честь дня кофе, яблочный пирог в честь начала осени и т.д.).

Кроме календарных праздников вы можете обращать внимание пользователей на события кофейни с помощью конкурсов.

Логично, что основной показатель для кофейни — клиенты. Новые и старые. Но посчитать это непросто: нужно проводить опросы, записывать каждого гостя в базу, выдавать промокоды и так же заносить в базу. Поэтому чаще всего SMM-специалисты ориентируются на оценку вовлеченности пользователей в Инстаграм — это микроконверсии, которые отражают заинтересованность пользователя в аккаунте. Подробно этот показатель аналитики мы описывали в 12 уроке по Инстаграм.

Неоновые баннеры снаружи, необычная подача, посуда ручной работы, тематический интерьер с деталями, бариста в костюмах — такие визуальные решения, которые подтолкнут пользователя выложить фото с отметкой кофейни. «Инстаграмным кофейням» проще и быстрее раскрутить аккаунт.

Комментарии
Готовы сотрудничать?

Контакты:

г. Киев, ул. Коперника, 3

+380 95 433 00 17
sa@shcherbakovs.com

Подписка
на новости блога

Shcherbakov SMM Agency Контакты:
Адрес: Украина Киев, Коперника, 3 офис 5 04116
Телефон:+380954330017, Факс:+380954330017, Электронная почта: sa@shcherbakovs.com График работы: https://shcherbakovs.com/wp-content/themes/smm-shcherbakov-7/images/5d7cd05e28ecca0ff8d38681_logo20footer.png